SEMINĀRS MĀJRAŽOTĀJIEM
Valsts Lauku tīkla Sekretariāts sadarbībā ar biedrību „Darīsim paši!” Valsts Lauku tīkla pasākumu ietvaros rīko semināru-diskusiju
Nosaukums: Pārtikas mājražošanas nozare Latvijas laukos ( pieteikšanās semināram pa t. 63007559, mob.t.26135858 un e-pastu zanda.dimanta@llkc.lv, vai reģistrējies semināram elektroniski: http://laukutikls.lv/seminars_kuldiga )
Programma
Norises vieta: Mārtiņzāle, Kuldīga, Pilsētas laukums 2
Datums: 06.12.2011.
|
Laiks |
Stundu skaits |
Saturs |
Lektors |
Lektora paraksts |
|
10:00–11:30 |
1.5 |
Nozares nozīmība lauku teritoriju sociāli-ekonomiskajā attīstībā;Globalizācijas, „zaļās” enerģijas un pārtikas rūpnieciskās ražošanas ietekme uz pārtikas ražošanu nelielos apjomos, t.sk. vietējo pārtiku;Pārtikas kvalitāte un kvalitātes shēmas | Dr.oec. Ligita Melece, Latvijas Valsts Agrārās Ekonomikas Institūta nodaļas vadītāja | |
|
11:30–12:00 |
0.5 |
Kafijas pauze | ||
|
12:00–13:30 |
1.5 |
Amatnieku un vietējā pārtika, t.sk. citu valstu pieredze;Pārtikas mājražotāja vieta un iespējas tirgū (tūrisms; iknedēļas tirdziņi; viesu mājas un mītnes; „klubiņi”; kulinārie ceļojumi; sabiedriskā ēdināšana u.tml.);Klasteri (puduri, kopas), formālā un neformālā sadarbība | Dr.oec. Ligita Melece, Latvijas Valsts Agrārās Ekonomikas Institūta nodaļas vadītāja | |
|
13:30–13:45 |
0.3 |
Kafijas pauze | ||
|
13:45–15:15 |
1.5 |
Mājražošanas uzsākšanas un sekmīgas darbības būtiskākie aspekti (biznesa plāns; finanšu līdzekļi; prasmes; PVD atļauja; tirgus izpēte; patērētājs; mārketings; sadarbības partneri; mentori u.c.);Higiēnas prasības un paškontroles sistēma;Mājražotāju savstarpējā sadarbība un iespējamie risinājumi interešu aizstāvībai (jomu kavējošo apstākļu novēršanas iespējas Latvijā);
Mājražošanas attīstība sadarbībā (Vietējās rīcības grupas vai kopienas iniciatīvu grupu loma jomas attīstības stratēģijas izstrādē un ieviešanā) |
Dr.oec. Ligita Melece, Latvijas Valsts Agrārās Ekonomikas Institūta nodaļas vadītāja | |
|
15:15–15:45 |
0.5 |
PVD pārstāvis | ||
|
15:45–16:15 |
0.5 |
Diskusijas, jautājumu un atbilžu sesija | ||
|
Kopā st. |
6.3 |
|||